6일 군에 따르면 현재 군내에는 식품접객업소 901개소와 식품판매업소 219개소, 공중위생업소 271개소, 식품제조 가공업소 152개소 등 모두 1천543개소의 식품 및 공중위생업소가 영업중에 있다.
그러나 이들 업소들을 관리 감독하고 있는 공무원은 불과 3명으로 1명당 500개소 이상의 식품 및 공중위생업소를 관리하고 있는데다 일반행정 업무까지 맡고 있다.
이 때문에 이들 업소들의 불·탈법에 대한 단속의 손길이 제대로 미치지 못하고 있다.
특히 식품제조가공업소의 경우에는 년2회 단속을 실시해야 하는데도 공무원 부족과 영세업소를 보호한다는 차원에서 1회만 실시하고 있는 실정이다.
군 관계자는 "담당공무원의 인원은 줄어든 반면 업소는 오히려 늘어나고 있어 단속에 많은 어려움이 있다"면서 "이들 업소들의 불·탈법을 근절하기 위해서는 인원확충이 시급하다"고 말했다. 남해=강정배기자 kjb@ksilbo.co.kr