참가자 전원수상 성과 달성
총 8회 걸쳐 연속 우승 쾌거
참가 학생 전원이 수상하는 성과를 달성했다고 덧붙였다.
이날 케익데코레이션 부문에 출전한 허혜인(1년)·김민주(1년)·하미강(1년)양이 최우수상과 은·동상을 각각 수상했다.
빵 부문에서는 신주희(1년)양과 임우성(1년)군이 각각 은상을 수상한 데 이어 종합우승을 한 대학에 주어지는 최우수 지도교수상은 호텔식품제과제빵과 고동훈 교수가 차지했다.
이에 따라 이미 2개의 제과명장배를 영구 소장하고 있는 동원과학기술대학교 호텔식품제과제빵과는 이번 대회를 포함, 모두 8회에 결쳐 종합우승 달성이라는 금자탑을 쌓았다.
고동훈 교수는 “기술교육을 위해 마련한 최고의 실습환경 속에서 교수와 학생이 일체가 되어 이루어낸 결과가 8회 종합우승이라는 대기록으로 나타났다”며 “이번 대회를 계기로 동원과학기술대학교 호텔식품제과제빵과가 우리나라 최고의 제과제빵관련 교육기관임이 입증됐다”고 평가했다.
김갑성기자 gskim@ksilbo.co.kr