1989년 5월 15일 창간

‘팔각도’가 부산 지역 4번째 매장인 부산서면롯데점을 신규 오픈한다. 팔각도는 팔각정을 모티브로 재해석한 숯불닭갈비 브랜드로, 닭 특수 부위를 1차 초벌과 특허 받은 팔각불판을 이용하여 선보이고 있는 브랜드이다.

이번에 새롭게 오픈하는 부산서면롯데점은 유동 인구가 많은 상권으로 지하철 서면역과 롯데백화점 부산본점, 서면시장이 인근에 위치하고 있다.

업체 관계자는 "다양한 연령층이 매장을 방문할것으로 예상된다며, 특화된 촉촉한 닭갈비와 내츄럴한 느낌의 원목과 따뜻한 분위기의 조명 등의 인테리어 구성으로 직장인 및 친구들 과의 모임 뿐만 아니라 남녀노소 누구나 편안하게 담소를 나눌 수 있는 외식 장소가 될 수 있도록 모든 노력을 기울이겠다"고 말했다.

본사 관계자는 “신규 가맹점을 위해 상권 분석부터 현장 교육, 본사 전문인력 파견, 담당 슈퍼바이저 배정 등 적극적인 지원을 아끼지 않고 있다”며, “연내 80호점 오픈을 목표로, 가맹점의 수익을 보장할 수 있는 양질의 가맹본사로서의 운영에 전력을 기울일 것”이라고 말했다.