한국수산물가공협회 주관으로 '웰빙 수산식품과의 만남'을 주제로 열리는 이번 전시회에는 동원산업, 동원F&B, 오양수산, 대림수산, 한성기업 등 국내외에서 150여개 업체가 참가해 250여개 품목을 전시한다.
전시되는 품목은 부산, 강원, 인천, 충남, 전남, 경남, 제주 등 각 지방자치단체에서 생산된 지역특산 수산물과 싱싱회나 선어회 등 브랜드화된 제품, 염장식품, 통조림, 해조식품 등 수산가공품은 물론 처리, 가공, 저장 기자재, 포장기기, 보관용기까지 아우른다.
관람객들은 현장에서 지역 특산 수산물을 싼 가격에 살 수 있으며, 참치를 해체하는 라이브쇼를 구경하고 각종 전시품목을 시식해볼 수 있다. 연합